年末のピークシーズンに合わせ、今年も韓国の高級ホテルのビュッフェ価格が一斉に引き上げられ、週末や夜間の予約が急速に埋まっている。デートやイベントを計画する消費者には一層の負担となっている。
高級ホテルは12月のビュッフェ価格を「繁忙期」と「極繁忙期」に分け、一時的に値上げする。ソウル新羅ホテル「ザ・パークビュー」は12月1～19日、繁忙期の昼食価格を平日17万3000ウォン（約1万8857円）から17万8000ウォン（約1万9402円）（約2.9％増）、週末18万5000ウォン（約2万165円）から19万2000ウォン（約2万円）（約3.8％増）に、夕食は19万2000ウォン（約2万円）から19万8000ウォン（約2万1582円）（約3.1％増）に引き上げる。
クリスマスを含む極繁忙期（12月20～31日）はさらに値上げ幅が大きく、平日昼食が17万3000ウォン（約1万8857円）から19万2000ウォン（約2万928円）（約11％増）、週末18万5000ウォン（約2万165円）から19万8000ウォン（約2万1582円）（約7％増）、夕食は19万2000ウォン（約2万928円）から21万5000ウォン（約2万3435円）（約12％増）とし、20万ウォン（約2万1800円）を超える価格帯となる。
ロッテホテル「ラセーヌ」も同様で、12月の昼食は平日16万8000ウォン（約1万8312円）から17万5000ウォン（約1万9075円）、週末および繁忙期の夕食は19万ウォン（約2万710円）から19万8000ウォン（約2万1582円）（約4％増）となる。極繁忙期（12月21～31日）には19万ウォン（約2万710円）から21万5000ウォン（約2万3435円）（約13.2％増）に引き上げられる。
また、ウェスティン朝鮮ホテル「アリア」は110周年記念割引を実施中だが、12月24日、25日、31日を「特別日」と定め、15日から予約を開始する。これらの日の価格は未定だが、昨年の実績から引き上げが予想されている。
12月の恒例行事ともいえるビュッフェ価格の上昇だが、需要の高さによって予約は迅速に埋まっている。「ザ・パークビュー」では週末の予約がほぼ満席で、平日も間もなく埋まる。新羅ホテル関係者は「予約の問い合わせが絶えない」と述べ、年末には無制限のワイン提供やイベントも開催される。
「ラセーヌ」も12月の土曜日ディナー1部が90％以上埋まっており、クリスマスイブと当日のディナー1部も同様の予約率に達している。また、12月にはスパークリングワインやトマホークステーキなどのメニューが追加される。
「アリア」では主に団体や家族客による予約が増加しており、まもなく満席になりそうだ。
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