韓国のコンビニ業界が、丸ごとキュウリのキムパプや平壌冷麺スープの飲料など、ユニークな夏季限定食品を発売し、注目を集めている。外食価格の上昇を受け、自宅で安価に食事を楽しみたいというニーズと面白い商品を求める「ファンシューマー（fun＋sumer）」の関心が重なり、こうした珍しい商品が品切れになる事態になっている。
業界によると、GS25が6月20日に発売した平壌冷麺スープは、7月1日時点で累積販売率（出庫量のうち販売された量）が93％に達した。最近の5日間（6月27日～7月1日）の売り上げ伸び率は、発売初期の5日間（6月20日～24日）と比べ152％だった。
この商品は、麺や具材なしで平壌冷麺のスープの味を楽しめる飲料で、そのまま開けて氷入りのカップに注いで飲むことができる。平壌冷麺のスープが、夏の喉の渇きや二日酔い解消に人気がある点に着目し、企画された商品だ。
商品開発担当者（MD）によると、ソウルの4大平壌冷麺店の味を基に味を再現し、平壌冷麺の愛好者を対象にブラインドテストを実施し、万人受けする味を選んだという。
GS25は、市販の平壌冷麺が2万ウォンに達する「ヌードルフレーション」が続く中、自宅でも手頃な価格で平壌冷麺を楽しみたいとの顧客のニーズを捉えることができるとみている。
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