連日の猛暑により、韓国で水分補給の重要性が高まっている。夏は汗の量が増えるため、十分な水分摂取は喉の渇きを癒やすだけでなく、体調管理に欠かせない習慣とされる。
疾病管理庁は、糖類を多く含む炭酸飲料などを控え、水を十分に飲むよう勧めている。冷たいコーヒーや炭酸飲料を選ぶ人も多いが、カフェイン飲料は利尿作用を促す可能性があり、糖分の多い飲料も過剰摂取には注意が必要だ。
水を選ぶ消費者が増える中、ミネラルウォーターでは価格や味だけでなく、水源地、生産環境、品質管理体制も重視されている。韓国消費者院も2026年3月、購入時には水源地などの表示情報を比較する必要があると案内した。
済州三多水は、漢拏山国立公園保護区域内の単一水源地から取水した地下水を原水に使う。火山活動でできた玄武岩層などを31年間かけて自然ろ過された水を、一元化した品質管理体制で生産している。
済州開発公社は1996年から取水源周辺の土地を買い入れ、現在はサッカー場約100面分を管理する。113カ所の観測網で地下水の状態を常時確認し、取水から出荷まで自動化システムで管理している。2025年の三多水の売上高は3183億ウォン（約350億1300万円）で、ミネラルウォーター市場首位を維持している。
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