外国人が最も好む韓国料理は、キムチやプルコギではなく「韓国式チキン」であることが分かった。韓国農林畜産食品省と韓食振興院が発表した「2025年海外韓食消費者調査」で明らかになった。
調査は22カ国の主要都市で計1万1000人を対象に実施され、複数回答で最も多く挙げられたのが韓国式チキンで14.0％を占めた。韓国式チキンは2021年以降、この項目で首位を維持している。
これに続き、2位はキムチ（9.5％）、3位ビビンバ（8.2％）、4位プルコギ（5.6％）、5位ラーメン（5.1％）、6位サムギョプサル（4.5％）、7位キムチチャーハン（4.4％）の順となった。
一方、「韓国料理といえば何を思い浮かべるか」という認知度調査では、キムチ（48.0％）が圧倒的な1位で、ビビンバ（27.6％）、焼肉（17.0％）、プルコギ（15.6％）、韓国式チキン（13.0％）と続き、「認知」と「好み」に差があることも浮き彫りになった。
また、最も好まれない韓国料理としてキムチが挙げられ、その理由として「辛い味」が36.9％で最も多かった。
(c)MONEYTODAY