フランチャイズカフェ「コーヒービーン（Coffee Bean） 」が最近、アプリのリニューアルを控えて、モバイル遠隔注文サービスである「パープルオーダーサービス」を一時中止した。新型コロナウイルス感染拡大以後、カフェ業界の非対面での注文が増え、アプリでの注文を強化するための戦略だ。
コーヒービーンはアプリの利便性を強化するため、8月の1カ月間、リニューアル中だ。パープルオーダーは、コーヒービーンアプリの非対面注文サービスだ。店で店員にメニューを注文しなくても、コーヒービーンアプリで注文して店で受け取ることができる。
あるフランチャイズカフェ関係者によると、新型コロナ拡大以後、非対面サービスを利用しようとする人が増え、「スターバックス・サイレンオーダー（STARBUCKS Siren Order）」から広がった非対面注文サービスの利用が増えているという。
実際、スターバックスサイレンの利用は着実に増えている。スターバックスによると、全体の注文のうち非対面での注文量は▽2019年22％▽2020年25％▽2021年29％▽2022年上半期31％と増えている。
イーディヤ（Ediya）非対面注文サービス「イーディヤオーダー」は今年7月の注文量が新型コロナ前の2019年7月に比べて250％も増加している。
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