韓国政府がキムジャン（キムチ漬け）シーズンの財布の負担を減らすため、主材料である白菜と大根の需給状況を点検し、供給減少が懸念される唐辛子、ニンニク、玉ねぎなどの品目の備蓄物量を供給して価格安定を図る。
全国820余りのスーパーと在来マーケットでは3万ウォンを限度に最大30％割引販売し、キムジャン材料の購入時にオンヌリ商品券払い戻しと割引でサポートする。
農林畜産食品省はキムジャン・シーズンを前に海洋水産省、中小ベンチャー企業省とともに、主要キムジャン材料の安定的供給と購入費用軽減など「2022年キムジャン材料需給安定対策」を発表した。
キムジャンはおおむね、江原（カンウォン）・京畿（キョンギ）地域で11月上旬から始まり、忠清道（チュンチョンド）と慶尚道（キョンサンド）・全羅道（チョンラド）圏に広がり、12月下旬に終える。韓国農水産食品流通公社（aT）によると、主なキムジャン材料は白菜、大根、唐辛子粉、ニンニク、長ネギ、ワケギ、玉ねぎ、生姜、からし菜、セリ、梨、粗塩、海老の塩辛、カタクチイワシの魚醤など14品目だ。
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