外国人の認知度が最も高い韓国料理はキムチ、一番好きなメニューは韓国式チキンであることが農林畜産食品省と韓食振興院の調査でわかった。
調査は昨年、北京、ホーチミン、ニューヨークなど海外18都市に居住している現地の9000人を対象に実施した。
それによると、回答者の16.5％が（以下重複回答）、最も好きな韓食メニューとして韓国式チキンを挙げた。2位はラーメン（11.1％）で、以下は▽3位キムチ（9.8％）▽4位ビビンバ（8.9％）▽5位プルコギ（6.1％）――の順だった。
また「韓国料理といえば思い浮かぶメニュー」では、キムチ（40.2％）の認知度が最も高く▽ビビンバ（23.6％）▽韓国式チキン（16.2％）▽プルコギ（13.3％）▽焼き肉（12.0％）――が続いた。
韓国式チキンはこの1年間によく食べた韓国料理メニューの項目でも29.4％で1位を占めた。2位はキムチ（28.6％）、3位はラーメン（26.9％）だった。
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